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江阴搞45年水产养殖达人警告:吃到有土腥味、柴油味的鱼要格外当
发布日期:2022-01-13 18:16   来源:未知   阅读:

  原标题:江阴搞45年水产养殖达人警告:吃到有土腥味、柴油味的鱼要格外当心,怎么啦?

  这两天,省“两会”正在南京召开。来自江阴的省人大代表围绕大会主题,积极建言献策。

  “我特别关注到,这次省政府工作报告明确提出要促进农业提质增效,而不是以往常说的‘增产增收’,这可谓找准了农业可持续发展的正道。”在长江边搞了45年水产养殖的郑金良代表说,以水产品为例,在江苏等经济发达地区,一味追求产量的年代已一去不复返了。理由很简单,如果只是追求产量,以前一亩塘产鱼超百斤已算高产了,现在却要养到四五千斤甚至上万斤,鱼的品质肯定不会太好,很可能销不出好价钱,最终只能亏本贱卖。

  便宜的不一定是好鱼,野生的也不一定是好鱼,吃起来有土腥味、柴油味的鱼更是要格外当心了。仅有初中学历的郑金良以自己几十年的学习实践,为我们普及了食品安全知识。他说,好水才能养出好鱼,但是塘内鱼多了,必然要投入较多的饲料,产生的鱼粪一多,肯定会影响水质,养殖户就昼夜不停地开增氧泵,以免水中溶解氧不足致鱼死亡,试想,这种“速成鱼”如何保证品质?那些带土腥味的鱼,是水中氨氮超标;柴油味的鱼,则是水里有污染物质。

  郑金良在接受媒体采访时说,优质才可能优价。建议有关部门进一步加强水产品的安全检测,比如鱼用药后,应过一定的休药期才能上市,目前这个监管环节基本缺失。此外,在孔雀石绿、抗生素等禁用药监管方面,也要加大执法力度。他同时呼吁水产业同行确立“减产增收”的发展理念,“产品不好,等于砸了自己牌子,企业也会迅速垮掉”,只有保障菜篮子的安全,老百姓买了你的账,水产养殖户才可能获得更多收益。

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